A z i ë
reisboeken en landkaarten
zie rechterkolom voor bestelinformatie
reisgidsen:
* L
ONELY PLANET -
Middle East (9e ed. sep.2018),
ISBN 9781786570710, paperback, 608 blz., 256pp color, 90 maps, €27,90
The Middle East is one of history’s grand epics - a cradle of civilisations and a beautiful, complicated land that’s home to some of the most hospitable people on the planet.
Lonely Planet will get you to the heart of Middle East, with amazing travel experiences and the best planning advice: inspirational images, 3D illustrations, practical info and recommendations from our expert authors, planning features and top itineraries to help you plan the perfect trip, local secrets and hidden travel gems that will make your trip unique, plus a 3D Pyramids of Giza feature, and information on safe travel and border crossings.
Essential info at your fingertips - hours of operation, phone numbers, websites, transit tips and prices.
Cultural insights provide a richer, more rewarding travel experience - covering history, people, music, landscapes, wildlife, cuisine, politics.
Coverage Includes: Planning chapters, Egypt, Iraq, Israel, the Palestinian Territories, Jordan, Lebanon, Syria, Turkey, Understand and Survival chapters.
---> Deze reisgids bestellen? Zie de bestelinfo bovenaan de rechterkolom van deze pagina <
* L
ONELY PLANET - South East Asia on a Shoestring (19e ed. okt.2018),
ISBN 9781786571755, paperback, 992 blz., 160pp color, 161 maps, €24,90
Lonely Planet Southeast Asia on a Shoestring is your passport to the most relevant, up-to-date advice on what to skip, what hidden discoveries await you, and most importantly, how to optimise your budget for an extended continental trip. Wander among the temples of Angkor, dine like an emperor in Hoi An’s Old Town, or lock eyes with prehistoric monsters at Komodo National Park, all with your trusted travel companion. Get to the heart of Southeast Asia and begin your journey now!
Inside Lonely Planet Southeast Asia on a Shoestring: Budget-oriented recommendations with honest reviews - eating, sleeping, sight-seeing, going out, and shopping. Colour maps and images throughout. Highlights and itineraries help you tailor your trip to your personal needs and interests. Insider tips to save time and money and get around like a local, avoiding crowds and trouble spots. Essential info at your fingertips - hours of operation, phone numbers, websites, transit tips, prices. Cultural insights give you a richer, more rewarding travel experience - history, politics, arts, environment, cuisine, health, lifestyle, religion. Over 160 maps.
Covers: Brunei Darussalam, Cambodia, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar (Burma), Philippines, Singapore, Thailand, Timor Leste, Vietnam.
---> Deze reisgids bestellen? Zie de bestelinfo bovenaan de rechterkolom van deze pagina <
* L
ONELY PLANET -
Central Asia (7e ed. mei 2018)
ISBN 9781786574640, paperback, 512 blz., 66 kaarten/plgr.,
IN HERDRUK; NIEUWE EDITIE VOLGT NOVEMBER 2025
With its medieval blue-domed cities, kinetic bazaars and remote yurtstays, Central Asia encapsulates the romance of the Silk Road like nowhere else. Lonely Planet will get you to the heart of Central Asia, with amazing travel experiences and the best planning advice:
Inspirational images, best planning advice, local secrets, top sights in full detail and recommendations from our experts.
Planning features and top itineraries to help you plan the perfect trip. Local secrets and hidden travel gems that will make your trip unique, plus visa & permit information, activities, community-based tourism and the Silk Road.
Insider tips to save time and money and get around like a local, avoiding crowds and trouble spots.
Essential info at your fingertips - hours of operation, phone numbers, websites, transit tips, prices.
Cultural insights give you a richer, more rewarding travel experience - history, art, literature, music, architecture, landscapes, wildlife, Islam in Central Asia, the Silk Road, Central Asia today.
Coverage includes: Planning chapters, Kazakhstan, Uzbekistan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Turkmenistan, Understand and Survival chapters.
---> Deze reisgids bestellen? Zie de bestelinfo bovenaan de rechterkolom van deze pagina <
* R
OUGH GUIDES -
Southeast Asia on a Budget, uitg.: Rough Guides (6e ed. okt.2025?),
ISBN 9781789196030, paperback, 960 blz., bevat 139 kaartjes, €27,50
VERSCHIJNING ONZEKER
The Rough Guide to Southeast Asia on a Budget is the perfect companion for anyone looking to make the most of this exotic region without breaking the bank. Tuk tuks, temples, sizzling street food and remote tropical islands: discover the best of Southeast Asia with Rough Guides. Our intrepid authors have trekked, cycled and snorkelled from Bali to Myanmar, seeking out the best-value guesthouses, activities and restaurants. In-depth reviews of budget accommodation and eating are combined with some choice “treat yourself” options allowing you to rough it in a beach hut one minute or kick back in a hip bar the next. Easy to follow transport advice and budget tips are combined with unrivalled background on all the things you simply can’t miss, whether you’re beach-hopping in Bali, exploring the ruins of Angkor Wat or venturing to the stilt-villages of Myanmar’s Inle Lake. Make the most of your Asian adventure with The Rough Guide to Southeast Asia on a Budget.
Covers: Brunei, Cambodia, Hong Kong & Macau, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar (Burma), The Philippines, Singapore, Thailand and Vietnam.
---> Deze reisgids bestellen? Zie de bestelinfo bovenaan de rechterkolom van deze pagina <
kookboeken:
* J
OYCE, Jennifer -
My Asian Kitchen: heerlijke recepten uit traditioneel en modern Azië, uitg.: Good Cook (okt.2018),
ISBN 9789461431998, paperback, 256 blz., formaat
267x
200x
30mm, €27,50
De Aziatische keuken is enorm populair. Het aantal restaurants is toegenomen en in iedere foodhall en op elk foodfestival is Aziatisch streetfood te vinden. Van bao-broodjes, dumplings en sushi tot ramen, curry, noedels en wokgerechten.
Jennifer Joyce laat in My Asian Kitchen met meer dan 120 recepten zien hoe gemakkelijk het is om deze frisse smaken thuis te creëren. Van tataki met knoflookchips & ponzudressing, tom yum en pho tot gegrilde kokosgarnalen met papayasalsa, zoete sojakip en miso-geglazuurde spareribs. Van snack tot salade, uit de hotpot of van de grill, en met een zoete afsluiter.
De buitengewoon eenvoudige recepten worden ondersteund door prachtige fotografie en duidelijke tekeningen.
Met My Asian Kitchen heb je alles wat je nodig hebt om de duizelingwekkende diversiteit van de Aziatische keuken bij je thuis te brengen.
---> Dit boek bestellen? Zie de bestelinfo bovenaan de rechterkolom van deze pagina <
* S
ODHA, Meera -
Azië: 120 vega(n) recepten van Bangalore tot Beijing, uitg.: Fontaine (feb.2020),
ISBN 9789059569775, gebonden, 304 blz., formaat
254X196X29mm, €33,99
Meera Sodha laat zich voor dit boek inspireren door de Aziatische keukens: van India tot Indonesië, van China tot Singapore en van Thailand tot Vietnam. Of je nu vegan of vegetariër bent, of gewoon dol op gerechten met plantaardige ingrediënten. Dit is modern eten zonder gedoe.
Azië bevat gerechten met noedels, rijst, curry's, salades en overheerljike ovengerechten. Allemaal makkelijk om te maken en stampvol heerlijke smaken. Azië laat je zien hoe je een laksa met koolraap maakt, pannenkoeken met kimchi, frites van kikkererwtenmeel of een curry van nieuwe aardappels met snijbiet en kokos. Leef je uit met zoete-aardappelmomo's of maak brownies met gezouten miso.
Meera Sodha schrijft de razendpopulaire 'New Vegan'-column in The Guardian en schreef eerder de bestsellers Made in India en Puur India. Ze kookt, schrijft en woont in Londen met haar man en haar dochter.
---> Dit boek bestellen? Zie de bestelinfo bovenaan de rechterkolom van deze pagina <
* T
HOUARS, Emma de -
Amazing Asia: van noedels tot desserts, uitg.: Nijgh & Van Ditmar (aug.2020),
ISBN 9789038808666, gebonden, 304 blz., (
Nederlandstalig), €35,99
Van Taiwanese kippenrijst tot loeihete noedels uit de Chinese stad Chongqing. Van Szechuanese dumplings met varkensgehakt tot limoenbladijs met kokos-shortbread. Emma de Thouars geeft in Amazing Asia haar verrassende en toegankelijke gerechten voor hét ultieme Aziatische comfort food; van authentiek tot vernieuwend.
‘Emma dompelt je onder in de structuren, texturen en smaken van de Aziatische keuken. Duik in haar zijdezachte tofu, wentel je in haar geurige rijst, glanzend van het kippenvet. Het is duidelijk: Emma is verliefd op de Aziatische keuken en met dit boek word jij het ook.’ – Vanja van der Leeden
‘Aziatisch lijkt altijd onmogelijk om thuis na te maken. Emma doet de deuren open van deze ongrijpbare wereld en maakt het haalbaar en inzichtelijk. Haar liefde voor aubergine is aanstekelijk.’ – Miljuschka Witzenhausen
---> Dit boek bestellen? Zie de bestelinfo bovenaan de rechterkolom van deze pagina <
* R
OBBEN, Bas -
Hotpot: De lekkerste hotpots uit China, Japan, Taiwan, Korea en Vietnam, uitg.: Good Cook (feb.2021),
ISBN 9789461432490, gebonden, 184 blz.,
19x25cm, €22,50
Met het nieuwste boek van culinair alleskunner Bas Robben leer je alles over de kunst van een goede hotpot en maak je zelf overheerlijke Aziatische hotpots, waarvan de Chinese fondue het bekendst is. Ontdek de veelzijdigheid van de hotpot en hoe eenvoudig het is om een feestelijke en originele typisch Aziatische fondue op tafel te zetten.
Reis met Bas Robben mee en leer de hotpots van China, Japan, Korea, Taiwan en Vietnam kennen. De basis is uiteraard een goede bouillon: van lam, kip of varken maar ook een vegan umamibouillon of dashibouillon. Laat je verrassen door de verscheidenheid hotpots: van een vurige Sichuanese hotpot met tofu, rundvlees, paddenstoelen en kip of de Japanse Ishikari-nabe met miso, zalm en boter.
Hotpot is praktisch ingedeeld: de basis (diverse bouillons, ook voor vegetariërs en veganisten), de hotpots uit vijf Aziatische landen. Wát je in de hotpot kookt is minstens zo belangrijk als de bouillon zelf. Daarbij kun je het zo simpel of uitdagend maken als je wil: rol garnalen- en gehaktballetjes, vouw kimchi-tofudumplings, marineer ossenhaas en kneed rijstballetjes in elkaar. Als toegift mogen zelfgemaakte sauzen, drankjes en desserts niet ontbreken.
---> Dit boek bestellen? Zie de bestelinfo bovenaan de rechterkolom van deze pagina <
REISBOEKHANDEL INTERGLOBE
* * * Reisboekhandel INTERGLOBE, Vinkenburgstraat 7, 3512 AA Utrecht * * *
